Начинка
мясное сырье – 75% (мясо говядины филе обезжиленое – 45%, мясо свинины обезжиленое – 27%), лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, сахар, перец черный молотый.
Тесто
мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, яйцо куриное, масло подсолнечное рафинированное, соль поваренная.